Miękkość Rieslinga natchnęła mnie do stworzenia wina dla uczczenia mojej wnuczki MORITY, delikatnej blondynki, giętkiej, powabnej dziewczynki, która reprezentuje szóste pokolenie założyciela winnicy Humberto Canale. Ta odmiana winorośli odzwierciedla ją doskonale, jego esencja ewoluuje cudownie przez lata. Starannie wybrane winogrona pochodzą z winnicy, która jest nazwana na jej cześć „La Morita Estate”. Założona w 1937 roku, jest jedną z najstarszych winnic w Patagonii.