Nietuzinkowe wino z białej odmiany solaris, fermentowane i macerowane na skórkach, skąd czerpie swój aromat i barwę. Odznacza się zapachem żywicznego drewna, co zawdzięcza 11 miesiącom w beczce (typu barrique). W ustach intensywne, z rokitnikową kwasowością i goryczą gorzkiego jabłka.

Ważne! Wino Ambre zawiera naturalny osad, który jest efektem fermentacji i dojrzewania wina na skórkach i pestkach winogron. Osad ten jest naturalną częścią wina, która wzmacnia jego walory smakowe.

Polecane do kuchni japońskiej, kuchni indyjskiej, ryb, drobiu i wołowiny.