Wino stworzone na modłę słynnych "żółtych win z Jury", o charakterystyce nawiązującej do stylistyki wytrawnego sherry.

W aromatach pojawia się suszone siano, rumianek, gorzka pomarańcza, drożdże i palone masło. Usta zaskakują mocną kwasowością i solą morską, a to dopiero początek przygody i atrakcji! Dużą rolę odgrywają smaki kiszonej cytryny, świeżej limonki i melona. Nieoczywiste!

Powstało jedynie 860 butelek.