winosfera
BACK
lunch
BUSINESS LUNCH 
MENU
Dwa dania 39pln/os.
Trzy dania 49pln/os.
pon-pt
(21.07.2017)
Piątek/Friday

Starter/Starter:

Grillowane kalmary, makrela, puree z awokado, wakame, seler
Grilled squid, mackerel, avocado puree, wakame, celery
Terrina z cielęciny, ecrase z kalarepy, majonez truflowy
Veal terrine, turnip ecrase, truffle mayo
Chodnik z groszku
Green pea chilled soup

Danie główne/Main course:

Grillowany miecznik, risotto z warzywami, pesto z rodzynek
Grilled swordfish, vegetables risotto, raisin pesto
Wolno pieczone serce krzyżowej, topinambur, ziemniaki, sos porto
Slow roasted eye of the rump, jerusalem artichokes, potatoes, porto sauce
Trofie aglio olio peperoncino
Trofie aglio olio peperoncino

Deser/Dessert:

Lody i sorbety
Ice cream and sorbet
Maliny, krem patissiere, sorbet z ananasa
Raspberry, patissiere cream, pineapple sorbet
Mus z aronii, czekolada, lody waniliowe
Chokeberry mouuse, chocolate, vanilla ice cream
 
kieliszek wina/glass of wine (125 ml) w cenie 6 pln:
białe/white - Villa Sandi Cuvee di Pinot Bianco Pinot Grigio IGT, Veneto, Włochy 
czerwone/red- Theuniskraal Prestige WOO Tulbagh RPA 2012
 

 

Łopatka jagnięca, houmus, ogorek i marmolada z czerwonej cebuli

 

Lamb shoulder with houmus, cucumber and red onion marmalade